2017.10.12 13:39

미국개척 초기시절 노예,노동자들이 먹은 주식

조회 수 74200 추천 수 252 댓글 88
0fab87fc09337ae588c80767fe47034b.png 미국개척 초기시절 노예,노동자들이 먹은 주식

당시 동부해안에 그냥 줏어오는수준으로 개체수가 많고

빵이 더귀하고 조리방식에있어 복잡해 조리도쉽고 값이싼 랍스터만 제공함

랍스터때문에 일못하겠다고 

1주일에3번이상주지 말라고 파업,시위까지함


감옥역시 매일 매일 랍스터제공


랍스타껍데기 버리는게 부끄러워 몰래버림


사실특별한맛이라는건

양념과 희귀성인듯


1600년대

농장주 월리엄 브래드포드曰
"여러분들에게 제공할 수 있는 식사는 땃뜻한 빵 대신에 물 한잔과 랍스타 밖에 없어 미안하다"

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  • BEST [레벨:4]파랑펭귄 2017.10.12 13:41
    줏어들은 이야기로는 그땐 저걸 쪄먹는게 아니라 삶아먹었댜
    육수 다빠져서 노맛이지 않았을까
  • BEST [레벨:2]응앵앵일 2017.10.12 13:41
    난 이거 벌레같아서 싫더라
  • BEST [레벨:22]명분 2017.10.12 14:13
    나도 맛있는데 어때?♡
  • BEST [레벨:2]응앵앵일 2017.10.12 13:41
    난 이거 벌레같아서 싫더라
  • [레벨:2]포커삼엽기 2017.10.13 04:25
    ㄹㅇ좀 꼽등이같음
  • [레벨:6]휘닝 2017.10.13 04:33
    아 살아오면서 그렇게 생각한적 한번도 없었는데 댓글보고나니까 ㅈㄴ벌레같네;;
  • [레벨:1]모찌1 2017.10.13 04:37
    개짜증난다 ㄹㅇ
  • [레벨:18]양호하군 2017.10.13 04:37
    나도 어느 순간 그 생각 했었는데
    한입 먹으니까 다 쓸모 없는 생각이구나 함
  • [레벨:22]치우ㅇ 2017.10.13 04:53
    그럼 나 사줘
  • [레벨:10]냠냠얌얌 2017.10.13 05:37
    자주 새우보고 바다의 바퀴벌레라 그러지않냐
    비슷한 느낌인듯
  • [레벨:3]이지스건 2017.10.13 07:42
    그렇게 말하니까 먹기싫어지잖아
  • [레벨:24]삽드리안 2017.10.13 07:50
    하아 내 귀 너무 얇아
  • [레벨:9]coo 2017.10.13 08:28
    내가 어디 영화였나 어디에서 봤는데 바퀴벌레 요리해서 먹으면 랍스터랑 같은맛이라고 하던데
  • [레벨:22]포토팔이팸창 2017.10.13 09:44
    벌래맞음 새우랑
  • [레벨:25]공식간지남 2017.10.13 09:55
    게랑 새우는 또 잘쳐드시면서 ㅋ
  • [레벨:2]응앵앵일 2017.10.13 10:24
    내가 잘쳐드시는지 어떻게 아시나요. 게 새우 포함한 갑각류 다 싫어하십니다.
  • [레벨:21]하이yoy 2017.10.13 10:36
    바다벌레맞음 새우이런거 다 벌레
  • [레벨:22]lisdfj 2017.10.13 20:14
    난 새우가 제일

    가끔가다 큰새우들은 ㄹㅇ 벌레같음
  • BEST [레벨:4]파랑펭귄 2017.10.12 13:41
    줏어들은 이야기로는 그땐 저걸 쪄먹는게 아니라 삶아먹었댜
    육수 다빠져서 노맛이지 않았을까
  • [레벨:2]악성글신고함 2017.10.12 13:43
    아무래도 노동자한테주는건대 맛있게주진않겠지
    그냥 대충 쪄서 주지않았을까
  • [레벨:24]쿠크 2017.10.12 15:32
    쪄 먹지 않아서 존나 노맛이였음 쪄서 먹기 시작 후 존맛이라 레스토랑까지 입점
  • [레벨:29]눌눌 2017.10.13 09:30
    쪄먹어도 맛없고 삶아먹어도 맛있음.

    랍스터가 육질이 단단해서 제대로 요리법을 갖추지 않으면 그냥 질긴 타이어같기만 하고 맛대가리가 하나도 없는데
    이건 랍스터 자체가 갑각류 치고 갑각류 특유의 감칠맛이나 향이 부족하기 때문이다.

    이건 전적으로 재료의 문제기 때문에 지금도 마찬가지라.
    맛없는 음식점에서 쳐먹으면 대뇌에서 이건 맛있고 비싼거라는 보정을 해주지 않는 한, 맛없는 집 여전히 많음.

    미국에서는 그냥 널리고 널린 쓰레기 취급을 받다가
    랍스터가 옛날부터 고급 재료로 취급받는 프랑스나 이탈리아에서 레시피가 수입되면서 점차 요리 수준으로 변모한거고
    그래봐야 랍스터가 유명한 보스턴같은 경우는 아직도 비싸지도 않고 고급도 아닌, 그냥 저냥한 지방 특산물 정도의 음식이다.
  • [레벨:23]에이쁘린 2017.10.13 10:12
    아니 쪄먹는게 맛나다고
    끓이면 아미노산이 물로 다빠져서 퍽퍽하고 맛없음
  • [레벨:33]TuttimeloE 2017.10.13 03:35
    삶아먹어도 맛있음.
  • [레벨:4]파랑펭귄 2017.10.13 08:26
    하지만 기왕 삶은 물이면 거따 딴거 넣어서 국처럼 끓이면 더 맛날듯
  • [레벨:33]TuttimeloE 2017.10.13 14:25
    원래 랍스타 껍질 다 모아서 스탁 우림.
  • [레벨:4]파랑펭귄 2017.10.13 14:49
    갑자기 대게넣고 끓인 된장국 먹고싶다
    진짜 맛있는데
  • [레벨:20]좆중복사냥꾼 2017.10.12 13:42
    주워의 맞춤법이 도대체 언제부터 줏어로 바뀐거냐?
  • [레벨:2]악성글신고함 2017.10.12 13:43
    봐줘.. 위에에도 줏어래자나 바주라고
  • [레벨:4]파랑펭귄 2017.10.12 13:45
    그냥 사투리야
  • [레벨:17]유나이틷 2017.10.13 06:13
    않이 줏어라고 하면 외않되요?
  • [레벨:17]베베이베베 2017.10.12 13:42
    파업 시위 진짜야?
  • [레벨:2]악성글신고함 2017.10.12 13:43
    ㅇㅇ 리얼로
  • [레벨:25]할망구 2017.10.12 13:43
    캐나다 갔을때 레알 그냥 마트에 대놓고 싸게 팔더라
    거긴 많이 잡히나벼...
  • [레벨:2]악성글신고함 2017.10.12 13:44
    양식아닐까
    그때당시엔 자연산이그냥 바글바글했다고..
  • [레벨:25]할망구 2017.10.12 13:45
    양식이든 자연산이든 거긴 되게 싸서 놀램
    한국에선 드럽게 비싸게 받아처먹더라고 ㅠㅠ
  • [레벨:20]개집사 2017.10.13 05:41
    캐나다 사는데 진심 랍스터 엄청 흔하고 싸요
    특히 중국인들이 하는 큰 음식점 가면 랍스터 막 3마리에 25불
    쪄서 소스까지 다 얹어주는게.. 꽤 싸죠
  • [레벨:25]할망구 2017.10.13 05:43
    저도 캐나다가서 제일 놀란게 랍스터
    마트에 장보러 갔는데
    수조에 집게발 묶인 큰가재들이 줄줄이 ㅋㅋㅋㅋㅋ
    더 놀랬던건 백인 만큼이나 동양인들도 어마어마하게
    많이 보였다는점.... 진짜 중국인 한국인 엄청 많더라구요
  • [레벨:21]프러블럼 2017.10.13 07:56
    캐나다 벤쿠버는 세계에서 한인이 LA다음으로 많이 사는 지역입니다ㅋ
  • [레벨:25]할망구 2017.10.13 07:57
    진짜 많더라구요 ㅋㅋㅋ 그 중국식 대형마트? 이름은 기억 안나는데 거기가면 그냥 한국온 느낌임 죄다 동양인들 ㅋㅋㅋㅋ
  • [레벨:21]프러블럼 2017.10.13 07:59
    워낙 아시아애들이 많아서 캐나다애들이 홍쿠버라고 놀림ㅋㅋ
  • [레벨:25]할망구 2017.10.13 08:06
    저도 가족초청이민 생각중인데 부럽네요 아직 해결해야할 일이 많아서 저에겐 조금 먼 미래의 일이라 ㅠㅠ
  • [레벨:21]프러블럼 2017.10.13 18:44
    저도 이민자 아닙니다ㅋ어학연수때 살앗어서 그때 경험 말씀드립니다. 캐나다는 사회가 안정되어있고 정치적 이슈도 거의없어서 마음이 편하긴하죠. 근데 제대로 된 직업이 있어야 합니다
  • [레벨:22]samfisher 2017.10.13 13:17
    어떤 여행 프로그램에서 듣기론 벤쿠버는 동양인이 50% 라고 하더라
  • [레벨:24]바나크 2017.10.13 06:33
    영국에서도 캐네디언 랍스터라고 마트에 파는데 11파운드에서 세일하면 7파운드에도 팜 ㅋㅋ

    크기도 엄청나게 크고 가성비 개쩜
  • [레벨:25]할망구 2017.10.13 08:07
    진짜로 조금 귀찮더라도 집에서 직접 해먹는다치면 거의 한국 랍스터 요리 가격에 반의 반값으로도 먹을수 있을듯
  • [레벨:22]마르하반 2017.10.12 13:45
    확실히 대게가 훨씬 맛있더라..
  • [레벨:28]치차로 2017.10.12 13:47
    게보다 노맛 비싸기만 함
  • [레벨:27]色무새조련사 2017.10.12 13:56
    난 게보단 맛있던데
  • BEST [레벨:22]명분 2017.10.12 14:13
    나도 맛있는데 어때?♡
  • [레벨:27]色무새조련사 2017.10.12 14:13
    고추 파사삭
  • [레벨:35]SM19 2017.10.13 04:59
    싸구려 사먹었나보네
  • [레벨:25]적폐킹 2017.10.12 14:05
    위에 말따나 삶아줬을 확률이 높은데
    육수로 맛 다 빠져서 니맛도 내맛도 없을듯
  • [레벨:25]냙냥 2017.10.13 00:58
    ㅇㅇ 이게 정답
  • [레벨:12]버락오바마양 2017.10.13 03:12
    마트에서 파는 싸구려 랍스타 먹어봐라 ㄹㅇ 존나 맛없음. 시위할만함 진짜
  • [레벨:24]Sanjuck 2017.10.13 03:35
    버터 안찍어먹어서 그런거 아니냐? 버터 찍어먹어야하는데
  • [레벨:33]TuttimeloE 2017.10.13 03:37
    랍스타가 미식으로 인정 받는 이유가

    랍스타 부위별로 맛과 질감이 다 달라서 그럼.

    물논 다 맛남
  • [레벨:2]똘돌이 2017.10.13 05:34
    소, 닭, 돼지: ???
    대체 부위마다 맛과 질감이 안 다른 육식재료가 어딨습니까
  • [레벨:33]TuttimeloE 2017.10.13 14:26
    각 부위마다 맛 자체가 다 다르다니까
  • [레벨:2]구름 2017.10.13 03:40
    취향좀 타는듯ㅋㅋㅋ난별로라..우리누나는좋아하더라
  • [레벨:25]히마와리 2017.10.13 04:03
    해산물 싫어하는 입장에서 대게 킹크랩 랍스타 오양맛살 식감 빼고 맛은 다 똑같은거같음
  • [레벨:34]래드키 2017.10.13 04:14
    저게 아무리 맛이 있어도 하루이틀이지
    일주일 내내 저것만 주면 돌아버릴걸...
  • [레벨:23]축구가좋아요 2017.10.13 04:14
    먹어본적이 없어서 모르겠다
  • [레벨:16]뜨릅뜨릅 2017.10.13 04:17
    옛날에 캐비어도 흑해인근에선 창고에 쌓아두고 서유럽에서 이런걸 왜 비싸게 사는지 모르겠다고 했다잖냐 전부 희소성의 차이지
  • [레벨:3]월드레코드주멘 2017.10.13 04:20
    랍스터 나는 노맛이라고 생각함 특히 랍스터 내장은 게종류중에서 홍게다음으로 노맛ㅋㅋㅋ
    아버지가 워낙 게를 좋아하셔서 물리도록 먹어온 나로선 킹크랩 - 대게 - 꽃게 - 랍스터 - 홍게 순으로 추천
  • [레벨:28]치차로 2017.10.13 05:02
    나도 게가 훨씬 맛남
    위에서는 싸구려를 먹었네 어쩌네 하는데 시벌 ㅋㅋ
  • [레벨:6]디보디 2017.10.13 12:49
    게맛 ㅇㄷ
  • [레벨:25]Cp 2017.10.13 13:01
    나는 대게 ㅎㅎ 킹크랩 어디서 먹었는데 맛남?
  • [레벨:25]eyecloud 2017.10.13 04:21
    이건 조리법의 방법이 발전하면서 식재료가 변한건데

    과거엔 갑각류는 지중해식 비스크로 스튜형식의 조리방법이 주류였는데

    비스크 자체가 갑각류 껍질을 으깨끓여서 감칠맛을 뽑아내는건데

    노예는 그렇게 다 끓이고 남은 몸통부분을 준거라고 들었음

    생각해보면 꽃게탕에서 꽃게자체맛보단 꽃게탕 국물과 칼칼한 양념맛이란걸 생각했을때 의외로 노맛일수 있음
  • [레벨:2]오이게 2017.10.13 04:23
    바퀘벌레랑 똑같은 맛이라며
  • [레벨:22]행복회로가동 2017.10.13 05:08
    포도임
  • [레벨:5]라꾸라꾸침대 2017.10.13 04:23
    아직도 캐나다에서는 존나 쌈
  • [레벨:2]솜방망이 2017.10.13 04:44
    나도 랍스터찌는건 그냥그랫는데 꼬리회가 진짜
    녹는수준으로맛잇음
  • [레벨:13]김연정 2017.10.13 09:37
    ㅇㅈ 나도 랍스터 꼬리회만 좋아함 ㅌㅋㅋ
  • [레벨:13]joshyun 2017.10.13 04:49
    랍스터 지금도 존나 쌈. 지난주에 세이프웨이에서 랍스터 꼬리만 냉동한거 1+1로 팔길래 집어왔는데 꼬리한개 5천원 정도였음.
    보통 세일하면 좀 작은 사이즈가 한마리 만원정도 하고 세일 안할때도 1kg급 3만원이면 삼.
  • [레벨:10]날라가는공 2017.10.13 05:07
    생선종류 안먹는데

    랍스타는 십년전에 맛보고 나서 한번도 먹을 기회가 없었는데 엄청 맛있었던걸로 기억
  • [레벨:29]디딩딩딩딩 2017.10.13 05:17
    맛있는것도 한두번이지 그걸 매일같이 먹으면 질리기 마련.
    삼겹살 빼고.
  • [레벨:3]딱1달만조진다 2017.10.13 05:23
    주식과는 완전 다른 맛을 제공해야 저런음식이 가치가 있는거
  • [레벨:7]CarlosJo 2017.10.13 07:36
    로브스터
  • [레벨:22]Migos 2017.10.13 07:52
    게살볶음밥 꿀맛
  • [레벨:15]eld 2017.10.13 08:12
    기대했는데 비싼 돈값에비해서는 그닥인듯했음
  • [레벨:22]우동코 2017.10.13 08:42
    랍스타 그냥 큰새우 아님?
    안먹어봐서 무슨맛인지 궁금하네 ㅠ
  • [레벨:9]일연 2017.10.13 09:00
    시발.. 영덕가서 13만원에 사먹었는데
  • [레벨:24]동방불패 2017.10.13 09:12
    랍스타는 먹어보고 정말정날 실망했던 기억이, 비싼건 맛있을테지
  • [레벨:21]운항인 2017.10.13 09:23
    별로 맛있는건 모르겠다 솔직히
  • [레벨:13]좆좆좆 2017.10.13 10:22
    난 그냥 그렇던데 랍스타
  • [레벨:6]일침러 2017.10.13 12:03
    솔까 거품낀 대표적 음식임. 다른게 더 맛있음.
  • [레벨:25]즐라탄탄 2017.10.13 12:49
    내장부분이 좀 비리던데
  • [레벨:2]암면융곽 2017.10.13 19:20
    울산에 회센타에서 랍스터 사가지고 초장집에서 삶아준거 먹었는데 레알 찔기고 비려서 오뎅보다 맛없더라
    근데 스페인 바르셀로나 여행갔을때 보케리아시장에서 올리브랑 각종 소스 해서 구운거 먹었는데 핵존맛
  • [레벨:4]S78 2017.10.14 09:50
    땃뜻한
  • [레벨:2]악성글신고함 2017.10.15 01:54
    ee

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