결론만 먼저 얘기하면 소송은 가능.
채용할 때 지출했던 비용 & 다른 직원 채용할 기회 놓침.
이 손해에 대한 배상청구 소송은 가능하다고 봅니다.
그러나 이 손해라는 게 객관적으로 입증하는 게 어렵죠.
승소 판례가 있기는 한 건가..소송을 실제로 할지도 의문.

그리고 입사 포기하는 사람 때문에 골치 아파하는 기업이 꽤 많지만, 근로기준법에
' 제660조 ① 고용기간의 약정이 없는 때에는 당사자는 언제든지 계약해지의 통고를 할 수 있다.'
라는 게 있습니다.
근로자는 아무 이유 없이 언제든지 계약 파기 가능.