2019.10.10 02:24

골목식당 둔촌동 초밥집 솔루션 전 후.jpg

조회 수 68202 추천 수 331 댓글 145

1.jpg 골목식당 둔촌동 초밥집 솔루션 전 후.jpg




변경 전

정식 15,800원


직장인 점심 가격으로 15,800원이 부담되기 때문에 초밥은 안 시키는 상황
하지만 초밥보다 저렴한 냉모밀, 돈까스 등만 판매 할 정도로 안 나갔음
주변에 식당이 별로 없고, 있어도 7,8천원하는 상권임



2.jpg 골목식당 둔촌동 초밥집 솔루션 전 후.jpg

3.jpg 골목식당 둔촌동 초밥집 솔루션 전 후.jpg


변경 후

초밥&롤 10피스 9,900원

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  • BEST [레벨:25]왠만하면재밌다 2019.10.10 02:29
    오늘 평가에서 공감이 가는 건 점심으로 먹는 건 부족하다 였음.
    나 역시 점심으로 저걸 먹는 날이 많지는 않을 것 같음.
    맛은 있을지언정 든든하게 먹는 거하고 거리가 먼게 초밥이라.
  • BEST [레벨:26]즑석떡볶이 2019.10.10 02:25
    상권분석을 잘못하고 들어갔어
  • BEST [레벨:4]타러니아너러 2019.10.10 04:38
    이마발 그게 왜웃기지...
    사람취향인데ㅋㅋ
    4천원담배는 안웃김?ㅋㅋ
  • [레벨:22]야거너스야 2019.10.10 05:08
    점심엔 국빱, 백반 아니면 중국요리 외엔 안먹는듯..
  • [레벨:24]그레이프셀러 2019.10.10 05:18
    국밥의 파워가 느껴지십니까
  • [레벨:23]탕탕빵빵 2019.10.10 05:22
    초밥따로 롤따로 해서 거기에 우동같은거 세트로 저가격이 나을듯 배안차 저걸로..
  • [레벨:22]왕방밤빵 2019.10.10 05:24
    아무리 맛있고 좋은 초밥이라도 점심시간에 만원주고 저거 먹느리 차라리 진짜 뼈해장국 같은거 든든히 먹을듯 둔촌 저기 시장도 있고 더 싼 맛집도 많은데ㅋㅋㅋ가게 위치가 에바임
  • [레벨:25]더치반더린드 2019.10.10 05:24
    시식단 마트초밥 같다는 평은 어이가 없더라.
    가격평가 7000원 나온 것도 그렇고
  • [레벨:21]쥐현수 2019.10.10 05:35
    우리동네네 ㅋㅋㅋ 가봐야지
  • [레벨:22]승격 2019.10.10 05:41
    쥐현수 초새우 수제던데
  • [레벨:10]여행가고프다 2019.10.10 05:41
    둔촌동 못사는 동네 아닌데... 둔촌시장 쪽으로만 내려와도 좀 됬을듯 물론 여긴 이름만 둔촌시장이고 성내동이지만
  • [레벨:3]토마스로시츠키 2019.10.10 06:56
    여행가고프다 둔촌주공재개발때문에 싹빠졌으니 거기갔어도 별반다르지않았을듯 몇년고생해야
  • [레벨:17]Gunner89 2019.10.10 05:52
    그냥 만이천원 받고 알밥이나 미니우동 껴서 파는게 낫지
  • [레벨:21]메딸딸보 2019.10.10 05:53
    Gunner89 그럼 또 비싸다고 안먹음 ㅋㅋ
  • [레벨:4]이누공 2019.10.10 06:06
    점심 배불리 먹어야 오후 버티는데 저거 두줄은 먹어야된다 웬만한 남자들은
  • [레벨:27]오늘은웬디 2019.10.10 06:58
    이누공 손좀
  • [레벨:3]Supremus 2019.10.10 11:52
    오늘은웬디 팩트 아닌가? ;;
  • [레벨:24]킹클롭 2019.10.10 06:25
    우동이랑 튀김몇개 스시해서 점심세트로팔던가
  • [레벨:4]인생은똥 2019.10.10 06:40
    돈까스초밥,우동초밥세트 머 이렇게해야할듯 아님 진짜 개쩌는초밥집이라 소문나서 직장인대상아니여도 알아서줄줄찾아오게 만들거나
  • [레벨:16]악한천사 2019.10.10 06:42
    내가 일했던 가게가
    여름 초밥 미니모밀 샐러드
    겨울 초밥 미니우동 샐러드
    런치세트 8500원밖에 안했음(미니모밀or미니우동 &샐러드는 동일)


    런치구성 광어1 점성어1 연어2 황새치1 눈다랑어1(참치는 싼 부위) 4L자숙새우1 다시마끼1 유부1 롤1 이렇게 10피스

    오늘의 초밥은 12피스에
    광어2 점성어1 연어2 참치2 6LH초새우1 피뿔고동1 바다장어1 다시마끼1 롤1 12000

    대학생들 학기중엔 존나 와서 먹었음
    회 단이 저렇게 짧은것도 아님
    저 기울기로 위선에서 아래선까지 닿았음
    (회 1점당 18~20그람이었음)
    광어 엔가와는 모듬&특에만 나갔음

    질문받는다
  • [레벨:27]오늘은웬디 2019.10.10 06:58
    악한천사 여자친구 있어여?
  • [레벨:16]악한천사 2019.10.10 07:00
    오늘은웬디 없다....
    없어여....
  • [레벨:27]오늘은웬디 2019.10.10 07:00
    악한천사 근데 저러테하면 원가 얼마나옴
  • [레벨:16]악한천사 2019.10.10 07:08
    오늘은웬디 저렇게라면 골목식당 초밥집처럼?

    나 일하던데는 코스트 50%조금 안되게 사장이 했었어
    그래서 초밥위에 올라가는 회 한점당 18~20그람이었고(참치는 예외 광어 점성어 연어 동일)

    자숙새우는 애콰도르새우 40-50 한박스 받아서
    머리따고 배에 나무꼬지끼워서 삶아서 꼬리 한마디 남기고 껍질 벗기는 방식이고 이렇게 썼고

    새우장은 머리따고 꼬리 한마디 남기고 다 탈각해서 양념에 하루 재워서 썼고

    원가 진짜 비싸 새우 삶아서 쓰고 새우장 직접 재워서 썼다고 해도 에콰도르새우값이 싸지도 않을 뿐더러

    손이 많이가서(직원들이 일해서) 그나마 저정도 가격 받는거지
    기성품 받아서 쓰면서 저 퀄리티 하려면
    답없음
  • [레벨:20]화끈한고추 2019.10.10 07:15
    악한천사 그래서 연애는 해봤다고???
  • [레벨:16]악한천사 2019.10.10 07:18
    화끈한고추 없다고
    이 새끼가 아침 댓바람부터 시비질...

    아니다 넌 꼭 닉값하길 바란다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
  • [레벨:20]화끈한고추 2019.10.10 07:32
    악한천사 아 이거 안낚이네..
  • [레벨:16]악한천사 2019.10.10 07:36
    화끈한고추 확인사살하냐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
  • [레벨:28]크랭크베이트 2019.10.10 06:43
    회사 근처 초밥집 보면 점심엔 우동이고 뭐고 배 차면서 싼거 점심메뉴로 따로 팔고
    저녁엔 약간 고급화해서 하던데 , 아니면 술과 같이할 수 있게 하거나

    여기는 뭔가 느낌이 마트 푸드코트 느낌임
  • [레벨:26]옥토넛흥신소 2019.10.10 06:43
    저건 진짜 초밥 숫자를 줄이고 우동 같이 식사용 꺼리 하나 존재감 있게 넣어야 함;;; 직장인들 4시만 되도 배꺼지는데 초밥 가지곤....
  • [레벨:25]Mr.kakao 2019.10.10 06:59
    오늘도 킹밥 연전연승
  • [레벨:21]블루나인 2019.10.10 07:22
    오마카세 4만원하는 동네 초밥맛집도 점심엔 만원에 8피스+우동을 만원에 파는데..
  • [레벨:11]김펨붕 2019.10.10 07:23
    국밥맨들 나와주세요
  • [레벨:13]댕장궁 2019.10.10 07:30
    나만 괜찮아 보이는건가?? 우리 동네는 저정도 구성이면 기본 12000원 이상인데.. 차라리 초밥을 2개 정도 줄이고 식사 메뉴 점심 특선 팔았으면 더 괜찮았을거 같기도 하고
  • [레벨:2]막무 2019.10.10 07:59
    댕장궁 동네랑 회사근처랑 다름
  • [레벨:3]수천수천수 2019.10.10 16:24
    댕장궁 백종원도 심란해함
    마트초밥같다 , 이돈이면 안사먹는다 같은평거에
    부인은 남편 정성이나 경력이 저평가 받는거같아서 울고
    보통 초밥도시락 만원 만오천원하는거 아는데
    9천원이여도 점심으로 먹기엔 양이 애매함
    방송말미에 헤드쉐프경력 17년차인가라고 나오더라
  • [레벨:2]이게무슨 2019.10.10 07:46
    저거먹으면 2시반쯤되면 배고파 죽을듯
  • [레벨:22]체리오 2019.10.10 08:12
    시식단에 욕 박는 것들 어이없드만 ㅋㅋ
    개중엔 회사원이 점심으로 초밥 먹을 생각을 말았어야지 라는 사람도 있었음
    주 고객이 회사원인데 뭔 소릴 하는 건지 ㅋㅋ
    애초에 회사원 점심으로 초밥 팔 생각을 했으면 런치세트 메뉴를 만들던가 했어야지
    안 그래도 천원이라도 아끼려고 싸고 양 많은 곳 가는데
  • [레벨:12]열번째사람 2019.10.10 08:16
    어차피 여자들은 저거만 먹어도 배불러서 장사 오지게 잘될거다 인스타업로드에 식사는 겸이지
  • [레벨:22]모오도기 2019.10.10 08:26
    난 초밥은 쓴돈에비해 배가 잘안차더라..
  • [레벨:22]바기맘 2019.10.10 08:34
    저기는 완전 주택가라 점심장사는 거의포기아니면
    신성통상에 의지해야하는데...
  • [레벨:14]삐약쓰 2019.10.10 08:38
    나 요양병원에서 일할때 딱 저정도 양에 저정도 가겨긔 초밥집 근처에 있어서 혼자 자주갔었는데 양이 부족하진 않았는디
  • [레벨:3]달거북이 2019.10.10 09:22
    저정도면 맛만있으면 완전 좋을거같은데..
  • [레벨:26]놀이공원 2019.10.10 10:03
    난 점심을 거의 만원이상씩 썼는데
    댓글보니 좀 줄여야겠네..
  • [레벨:9]아오12132 2019.10.10 10:38
    초새우 참치가 기성 최저품이긴한데 저정도면 가성비 좋네요
  • [레벨:25]히오스 2019.10.10 10:47
    시식단에 왜 욕을 함? 맛도 중요하지만 그 가격에 식사로서 역할을 해야하는데 가격은 비싼데 초밥으로 배가 안차서 애매하긴 한데...
  • [레벨:24]샤오롱바오 2019.10.10 11:25
    가게도 작은데 고급스럽게 포장해서 대접용 도시락 시장 팠으면 좋을거같은데
  • [레벨:3]Jimmynew 2019.10.10 11:33
    흠 솔루션이전 퀄리티면 다른데로 옮기시면 장사잘될꺼같은데

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