인천 송도에 위치한 한우 오마카세
코스는 7.7만원
안창살, 안심, 등심, 칼차돌
기본으로 육전이 나옵니다.
육회인데 계란 노른자와 된장을 섞어 만들엇어요.
등심 커팅중... 어우ㅡ...
뽀얀 빛깔... 정말 맛있어요
불그스름...
혼이라는 증류주로 적시고
곰탕에 국수 말아 나온 것 은은하니 육향도 좋고
안창살 쌉부드러움
칼차돌 굽는중
일반 차돌보다 식감이 좋고 고소합니다.
돼지곰탕으로 마무리
어리굴젓을 밥위에 얹어 냠냠
디저트 매무리
중간중간 코스 생략된 것도 잇는데
아주 맛있게 잘먹었습니다.
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루기아